Madame Poulet Den Haag

Gegrilde kip van het spit Bij aankomst werd ik hartelijk ontvangen door onderneemster Micha die met haar winkel Madame Poulet al één jaar op een prachtige locatie op het Noordeinde zit. Het concept is simpel maar standvastig, van zeer goede kwaliteit een duurzaam voor zowel de kip als het milieu. Gegrilde kip van het spit,

Albert Heijn XL Purmerend

Klik hier om de foto’s in groter formaat te bekijken. Begin deze maand opende de nieuwe Albert Heijn XL in Purmerend. Nu deze duurzaamste supermarkt van Europa ruim 3 weken draait vonden wij het de hoogste tijd om eens een kijkje te gaan nemen en een uitgebreide fotoreportage te maken. Blij met de verbouwing Assistent

Opgeweckt Noord

Laatst brachten we een bezoek aan Opgeweckt Noord: een fris opgezette verpakkingsvrije, regionale en biologische winkel in het centrum van Groningen. Bij binnenkomst viel ons gelijk op dat het een uitnodigende en overzichtelijke winkel is. Dit door een prettige mix van verschillende elementen zoals ruime gangpaden, rustig kleur- en materiaalgebruik, aandacht voor accessoires zoals flessen

Delicious Food Amsterdam

Verpakkingsvrije supermarkten zijn hot. Original Unverpackt in Duitsland, Robuust! in Antwerpen en nu lijkt ook de Nederlandse variant Bag & Buy in Utrecht te gaan openen. Hoewel er natuurlijk voordelen zitten aan een verpakkingsvrije supermarkt (door precycling wordt allereerst de berg verpakkingsafval drastisch verminderd en daarnaast kunnen consumenten zelf de hoeveelheden bepalen), is het volgens

Gimsel Rotterdam

Je ziet tegenwoordig veel nieuwe eerlijke en/of biologische winkels opduiken. Je zou van Gimsel ook kunnen denken dat het een nieuw concept is, maar Gimsel bestaat inmiddels alweer 26 jaar. Niet nieuw dus, en daardoor een begrip in Rotterdam voor liefhebbers van eerlijk: “Wat je ook kiest in de winkel, je kunt er zeker van